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乾隆皇帝品尝过的一道豆腐，老外看元一份觉得很值，也非要尝
美食是人类永远也戒不了的毒，不管你是不是一个合格的吃货，只要遇到美食你总要停下脚步，来品尝一番！原因无它，美食就是来给我们提供能量的源泉。只要你还想呼吸明天的空气，今天你就必须把美食吃进肚子里。但是吃货的出现让美食蒙上了一层神秘的面纱。
老百姓心里的美食就是纯粹填饱肚子提供能量而已，关键还是便宜。而吃货所说的美食多半不考虑价钱但是必须好吃，所以美食现在简单的解释就是你喜欢的食物都可以称为美食。美食有一个强大的魔力，就是你想吃就会心甘情愿的掏钱。你们有这样的感觉吗？好了，来看看今天的吃货分享美食吧！
乾隆皇帝曾品尝过此菜后，一度成为清宫名菜入选满汉全席。因该菜由文思和尚所创，人们便称它为“文思豆腐”，一直流传至今。
只见大厨右手拿刀，左手摆出一个类似打台球的手势，食指轻抚豆腐，大拇指紧贴菜刀刀面，其他三指作支撑，看上去整个手势相当的扎实。下刀有力速度均匀，刀刀都能听到与案板接触的声音，声音即脆又匀，就如同是一台机器在运作。
不一会功夫第一刀切完，边上只剩下一小块不规则的豆腐块。这一步主要是把豆腐切成小片，切完后用刀面轻轻的往右按压，让已切好的豆腐片均匀的往一侧倾倒。
接下来用刀面划了些清水滴在豆腐。大厨一直聚精会神的操作着，看看人家这豆腐做的比龙须面都细多了，你们见过这样的豆腐吗？不够我想这道豆腐老少皆宜，你们说是不是呢？
据说要切好文思豆腐至少得十五年以的功力，这样的豆腐别说是元了，元也会有人愿意品尝的，你们说是吗？看看你家吃的豆腐，再想想自己吃的根本都不叫豆腐，天差地别嘛！你们能做这样的豆腐吗？说真的哪个饭馆有了这个厨师真是只挣不赔啊！不少网友表示更想买走这位厨师啊，可惜厨师可不卖，人家卖的只有豆腐而已！
