吃素令我体力更好，
思考更清晰！
傅家俊
年，傅家俊获得广州亚运会斯诺克男子单打金牌。媒体记者问“素食者”傅家俊为何能打败“肉食者”丁俊晖，全场记者爆笑。而傅家俊冷静地告诉记者，他信佛，所以素食，而素食之后，感觉自己体力比以前好了很多。
傅家俊（Marco），相信是很多人都认识。不经不觉，这位家喻户晓的桌球高手已出道二十年。二十年前，才十多岁的Marco勇夺“全港桌球公开赛”冠军，一鸣惊人；翌年更接连在“世界青年桌球锦标赛”及“世界业余桌球锦标赛”封王，成为桌球界的“神奇小子’。
直布罗陀桌球公开赛中夺冠
傅家俊个人获奖记录：
斯诺克直布罗陀公开赛冠军、斯诺克香港名将杯冠军、斯诺克澳大利亚公开赛冠军、斯诺克冠军联赛冠军、广州亚运会男子单打金牌、斯诺克伦敦大奖赛冠军、斯诺克泰国大师赛冠军、欧亚台球大师对抗赛冠军、斯诺克超级联赛冠军、世界青年锦标赛冠军、世界业余锦标赛冠军、亚洲巡回赛冠军、香港公开赛冠军、香港超级联赛冠军、加拿大西岸公开赛冠军......
今天，这位”小子“已长大，更成为两名女儿的父亲，他的职业桌球生涯依旧发光发亮。看着Marco全神贯注打球的神情，和二十年前的他别无二致。多年来在”桌球台“上展现的专注、冷静特质，Marco借着这次访问向我们透露箇中秘诀，背后就靠着吃素及学佛来支持。
1吃素令我体力更好、思考更清晰！Marco的父亲是桌球发烧友，令他自小已爱上桌球；信佛的母亲则令他对佛法产生兴趣，并爱上素食：”因为妈妈食长斋，我们在家吃饭时也是吃素，我特别爱吃鲜腐竹！“如外出用餐就会吃肉，但Marco坦言不是肉食爱好者；直至年，他正式戒肉：”吃素后，身体亦出现变化，改善了以往胃酸倒流的问题，体力比以前更好，亦精神得多；连带影响我的心理状态，助我比赛时不会容易疲累，头脑思考更清晰，打球更专注、集中，判断力自然更好。“
夺得“全港桌球公开赛”冠军
Marco坦言，现时的肉类很多已打激素，对身体根本没有益处：”很多桌球手及运动员已转吃素，就是为了令身体更健康。“
运动员对体能、营养的要求比一般人高，茹素如何保持均衡营养？Marco的心得是不要偏吃：”不同颜色的蔬菜也要吃，以对应身体不同器官的特性（即五行饮食）。一般人茹素则要注意补充B12，我平时会额外喝一些以芝麻、杏仁、大豆类制成的饮品，已是很好的营养补充。“
身为职业桌球手，Marco经常要前往不同国家比赛，他发现外国虽然没有太多素食餐厅，惟一般食肆也提供素菜餐单，外出吃饭不算太困难：”相比之下，香港的传统素菜馆多用人造素肉，色素较多，煮法亦较油腻；我还是喜欢在家用膳。有时人在外国，也会亲自下厨，弄一些简单素菜，如沙律、意粉等。”Marco强调，只要选用天然、新鲜的食材入饌，就能炮制出健康、美味的素菜。
Marco表示很多人误解吃素会令人乏力；相反他茹素后，反而觉得自己的体力更好。
2佛法助我专注打好当下每一球！除了茹素，Marco在妈妈影响下，从小接触佛教：“小时候，妈咪已常常带我参访不同佛寺，当时对沙田万佛寺最有印象，那裏有很多佛像，很有趣！”
年纪大些后，母亲开始介绍他看佛书，以及不同大德的开示：“内容当然是由浅入深。我发现佛法是一门高深智慧，并非迷信宗教。”
Marco认为佛法的要求很高，但如做得到，绝对可帮助我们处理人生不同事情，包括桌球。“桌球是一项很特别的运动，当你一犯错就得坐下来，换由对手上场，然后看着他在桌球枱上表演，很容易令台下的你胡思乱想，产生负面、不安的情绪。”
Marco回想以往打得好的比赛，通常能做到一些学佛的要求，例如活在当下：“打桌球其实很简单，只要按照当下一念，打好面前这一球，便会有好表现。
正所谓『心如工画师』，你的心想着些甚么，就会画些甚么出来。打好这一球，下一球便轻松；反之亦然。这也是佛法所说的因果。”
训练的时候，Marco会透过静坐来帮助平静心境，培养专注：“静坐对我来说特别有用，让我比赛后很快回复精神、减少心中杂念，效果很好。说起来我应该要多做些呢！”
Marco从学佛受到启发，令他比赛时表现专注，努力打好当下每一球。
3娶素妻，26桌喜宴皆为素食年5月30日晚，傅家俊与相恋多年的女友陈建莹结束爱情长跑，在香港著名的沙田马会一同步入婚姻的殿堂。
除了傅家俊以及陈建莹的亲人之外，在当晚的晚宴中，著名影星周慧敏及其老公倪震同时到场祝贺，而包括陶大宇在内的众多TVB艺人也是齐齐到场祝贺，豪华的阵容堪比颁奖典礼。当然这场婚礼肯定不会少了台球的元素，中国著名斯诺克球员丁俊晖、梁文博及家人也是受邀参加了婚礼。
除了丁俊晖和梁文博之外，众多没能来到现场的英国斯诺克选手们也是通过视频的方式想傅家俊送上了祝福，其中包括刚刚拿到世锦赛冠军的希金斯、小丑塞尔比、台球皇帝亨得利、传奇戴维斯等等。
傅家俊与陈建莹均信佛，所以当晚的二十六桌喜宴全部为素食。
傅家俊曾应《明报》副刊健康版的邀请，与同为素食者的注册营养师(美国注册)黄志荣对谈，二人都说，大众对吃素的误解实在太多了，席间傅家俊还分享自己及亲友提供的自创素菜食谱。
傅家俊说“结婚是喜事，没理由要牺牲其他生命来为你们祝贺。当然身边的亲友并非全部信佛，但如果以环保、护生的角度去看，相信他们也会明白我和太太的用意。”
4全家吃素，向女儿传承护生理念Marco和太太结婚后，家中多了两位成员：大女“包包”已三岁多，细女“米米”刚于去年7月诞生；现时他们一家四口也吃素，不过“包包”年纪还小，Marco会从环保、尊重生命方面向她解释茹素的原因：“囡囡很喜欢小动物，她很容易便理解到，我们亦做好榜样，教导她不要浪费食物。”
平时，Marco和太太也会带女儿参观寺庙，就如当年傅妈妈待他一样；透过这些身教传承，希望女儿明白健康茹素的好处：“当然，待她们长大后，就由她们自己决定是否继续吃素。”
Marco同样希望香港的桌球界有传承，他现时会在香港体育学院为学员分享，亦有抽空出席本地的学界比赛，为新一代打气。“不过现在常常在海外比赛，很少时间留港，暂时未能在这方面做得太多。”
如日后退休，Marco打算转任教练，培训新人，为香港桌球发展出一分力。“桌球运动员的生涯比其他运动长，现阶段未有想过退休，还是打好当下每一场球赛吧。”
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